为保障我市群众早餐吃得安全、吃得放心,近日,欧洲杯买球官网_澳门金沙城中心-投注|平台:市场监督管理局组建检查小组,对早餐小摊点开展了全覆盖式的检查整治。
此次整治重点查看早餐小摊点是否落实“一穿三戴三有两不一淘汰”。“一穿”,即规范穿着;“三戴”,即在进行食品操作加工时规范戴帽子、口罩、手套;“三有”,即必须有明码标价、有食品小摊点登记卡、有从业人员健康证;“两不”,即食品加工操作人员不戴首饰、不染指甲;“一淘汰”,即淘汰餐具套用非食品级塑料袋。检查人员逐户检查上述规范是否落实,对卡证不全、未落实一穿三戴、操作流程不规范的早餐摊点当场要求整改,不能整改的要求限期整改,整改完成后方可经营。
截至目前,共检查流动摊点7家,责令限期改正3家。小摊贩法律意识相对淡薄,整治后很容易出现反弹情况,下一步,我局将继续跟踪检查,加大对早餐食品的监督力度,提高经营者食品安全意识,引导其规范、诚信、守法经营。
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